Saveurs de Savoie

Le cocktail dînatoire est destiné à être consommé debout

Les poissons de nos lacs
Méli Mélo de Féra (Rillettes, Marinée, Fumée) (servi en récipient)
Ecrevisses en habist de Légumes (servi en récipient)
Brande de Brochet aux Oignons Rouges confits(servi en récipient)
Pressé de Truite Marinée et Rillettes (servi en récipient)

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Assortiment de Charcuteries
Jambon de Savoie
Saucissons panachés
Jambon à l’Os
Pâté Croûte

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Cuisiné en poêlon en cuivre devant les invités
Beignets de Pommes de Terre (châtaigne et lard)
Diots grillés au Fenouil

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Tranché directement devant les invités
Filet de Truite marinée aux Epices
Féra fumée

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Assortiment de Fromages
Tomme de Savoie
Abondance
Comté
Parmentier de Reblochon (servi en récipient)

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Assortiment de desserts
Pommes caramel salé
Crumble aux Myrtilles
Tartelette Framboises
Mini Crème Pistache

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Pain

Même cocktail servi en verrine plastique 26.30€.